Qual a função dos minerais e o que a falta deles causa no organismo?
1. Como se desenvolve a carência de minerais? Alimentos que não oferecem as adequadas quantidades de vitaminas e minerais e outros importantes nutrientes provocam rapidamente sérios danos ao organismo. Os métodos de preservação, esterilização e cozimento necessários para a estocagem e distribuição destes produtos, destroem a maioria dos nutrientes presentes nos alimentos. As necessidades mundiais,…