Você sabia que as vitaminas e minerais são nutrientes essenciais para o funcionamento do nosso corpo? São micronutrientes encontrados em diversos alimentos que desempenham papéis fundamentais em uma ampla gama de processos fisiológicos. Desde o crescimento e desenvolvimento adequado até a manutenção das funções vitais, esses nutrientes são indispensáveis para o equilíbrio do organismo. O…
Você sabia que a deficiência de magnésio pode ser preocupante? O Mineral é absorvido pelo intestino e excretado pelos rins, ambos mediados pelo canal seletivo de magnésio. Além disso, ele participa na formação de dentes, ossos e no funcionamento cardíaco, renal e muscular.
O magnésio é um mineral essencial para o metabolismo que em inúmeras reações no organismo tem ação em diversos órgãos e tecidos. Atualmente, há uma maior consciência sobre a importância do consumo adequado de desse nutriente e o seu papel terapêutico em determinadas doenças, mas sabe-se que a deficiência de magnésio muitas vezes é ignorada….
O cálcio é o mineral presente em maior quantidade no corpo humano e é fundamental não só para a saúde dos ossos e dentes, mas também para diversas funções no organismo. O principal reservatório de cálcio é o esqueleto que, juntamente com os dentes, armazena 99% do total de cálcio, sendo um dos responsáveis pela…
1. Como se desenvolve a carência de minerais? Alimentos que não oferecem as adequadas quantidades de vitaminas e minerais e outros importantes nutrientes provocam rapidamente sérios danos ao organismo. Os métodos de preservação, esterilização e cozimento necessários para a estocagem e distribuição destes produtos, destroem a maioria dos nutrientes presentes nos alimentos. As necessidades mundiais,…