Muito se fala sobre o efeito positivo que os antioxidantes têm na melhora da saúde e prevenção de doenças. Presentes em grandes quantidades em dietas ricas em alimentos de origem vegetal, os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, substâncias presentes no organismo que danificam as células saudáveis e o DNA, colaborando para o envelhecimento…
O magnésio é um mineral essencial para o metabolismo que em inúmeras reações no organismo tem ação em diversos órgãos e tecidos. Atualmente, há uma maior consciência sobre a importância do consumo adequado de desse nutriente e o seu papel terapêutico em determinadas doenças, mas sabe-se que a deficiência de magnésio muitas vezes é ignorada….
O colágeno é uma proteína de origem animal que quando passa pelo processo de hidrólise (quebra em partículas menores que facilita a absorção e melhora o aproveitamento pelo organismo) dá origem ao chamado colágeno hidrolisado. Esse nutriente está associado à integridade de diversas estruturas corporais como os ossos, dentes, tendões, músculos, cartilagens, veias, pele, cabelo,…
É através da alimentação que o corpo obtém a grande maioria dos nutrientes que precisa para suas funções e saúde. Em alguns casos, é difícil consumir determinados nutrientes diariamente através da dieta e por isso a suplementação se torna necessária. Um exemplo é o ômega 3, presente em alimentos de origem vegetal e animal como…
1) Alimente-se de 3 em 3 horas. Nessa época do ano ficamos mais relaxados, saímos da rotina e mudamos nossa alimentação, mas manter o hábito de comer a cada 3 hora é importante inclusive durante as férias. Essa prática ajuda a diminuir a sensação de fome durante o dia, manter a taxa de…
O cálcio é o mineral presente em maior quantidade no corpo humano e é fundamental não só para a saúde dos ossos e dentes, mas também para diversas funções no organismo. O principal reservatório de cálcio é o esqueleto que, juntamente com os dentes, armazena 99% do total de cálcio, sendo um dos responsáveis pela…
Seja qual for a estação do ano, é importante priorizar uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes para manter o sistema imunológico funcionando corretamente e evitar que o organismo adoeça. A atividade terapêutica do alho é comprovada cientificamente. Este alimento é considerado um dos mais eficazes na prevenção de diversas doenças. Os componentes presentes no…
Vitamina D é produzida quase totalmente, na quantidade que o corpo precisa, através da exposição à luz do sol que, sendo uma pequena parte obtida através da alimentação. A correria do dia-a-dia torna difícil se expor ao sol com frequência e é por isso que tem se tornado cada vez mais comum a deficiência dessa…
O folato atua como uma coenzima em diversas reações metabólicas, desempenhando um papel importante na formação dos glóbulos vermelhos, no metabolismo dos aminoácidos, na síntese de ácidos nucleicos (DNA), no desenvolvimento e funcionamento do sistema nervoso e da medula óssea. O ácido fólico é essencial para o desenvolvimento do feto, sendo que a suplementação alimentar…
A vitamina A participa no crescimento e diferenciação celular, resposta imune e possui importante papel no processo da visão. A deficiencia dessa vitamina no organismo pode provocar uma doença conhecida como cegueira noturna, cegueira permanente, o endurecimento dos revestimentos dos pulmões, intestino e do trato urinário, além de aumentar da susceptibilidade da pele às infecções. O Retinol (vitamina…
Nutriente muito conhecido pelos benefícios ao coração e prevenção de doenças cardiovasculares, o ômega 3 também é um aliado importante do cérebro e do sistema nervoso. Isso se deve ao fato de que aproximadamente 50% deste órgão é composto por lipídios, sendo 35% na forma de ácidos graxos poli-insaturados. Os derivados do ômega 3 mais relevantes…
A vitamina D é obtida a partir de dieta alimentar, suplementos vitamínicos e da exposição à luz solar, que ao incidir sobre a pele, a irradiação ultravioleta converte um precursor em pré-vitamina D, que é rapidamente transformada em D. Na deficiência dessa vitamina os valores do cálcio e fósforo no sangue diminuem, provocando doenças do…